Capuchino – món cà phê yêu thích của xứ sở chiếc ủng

Ý – xứ sở chiếc ủng là một đất nước nổi tiếng với những món đồ uống từ cafe. Cafe là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của người Ý. Một trong những thức uống từ cafe nổi tiếng trên thế giới chính là capuchino. Vậy tại sao capuchino lại nổi tiếng đến như vậy?

Nguồn gốc pha chế

Vào năm 1683, một tu sĩ đã tìm thấy một kho cà phê sau chiến thắng trước Ottoman trong Trận chiến Vienna. Cà phê ban đầu quá mạnh so với người châu Âu. Chính vì thế, họ đã pha loãng nó với kem hoặc mật ong. Điều này đã giúp họ thu về một món đồ uống màu nâu phù hợp với áo choàng của nhà sư. Từ đó, món cafe đó có tên là Cappuccino (cách viết đúng).

Món cafe này được biết đến rộng rãi vào những năm 1930. Trong những thập kỷ đầu của thế kỷ 20, chúng được sinh ra từ các quán cafe phong cách Vienna ở Trieste và các thành phố khác ở Áo cũ.

Nguồn gốc của capuchino
Nguồn gốc của capuchino

Cách chế biến Capuchino

Capuchino là một món đồ uống đặc biệt pha từ cafe được nhiều người trên thế giới yêu thích. Đây là một loại thức uống có cấu tạo 3 phần: cafe espresso, phần sữa nóng và một lớp bọt sữa. 

Đầu tiên, người pha chế sẽ cho một lượng cafe espresso vừa đủ vào đáy cốc. Tiến đến, cho một lượng sữa nóng ở giữa (được pha chế bằng cách đun nóng từ đũa hơi). Trên cùng, người pha chế sẽ trang trí lớp bọt bằng các hình vẽ nghệ thuật: hình trái tim, đám mây,… Để tăng thêm hương vị cho một tách cà phê, các bạn pha chế thường có thể rải thêm một chút bột cacao hoặc bột quế.

Khác với những loại cafe khác, capuchino thường được đựng trong những chiếc tách có dung tích nhỏ. Để làm ra một ly capuchino thơm ngon, người ta thường dùng máy espresso để pha chế.

Cách chế biến của capuchino
Cách chế biến của capuchino

Điểm đặc biệt của cà phê này tại Ý

Tại Ý, thưởng thức một ly capuchino vào buổi sáng không chỉ là thói quen. Đây còn là một nghi thức khởi đầu cho ngày mới. Ban đầu, chúng chỉ được bằng máy pha cà phê chuyên dụng espresso. Dần dần, capuchino ngày càng biến hoá đa dạng hơn với người dùng.

Với một đất nước nổi tiếng đến cà phê như vậy. Capuchino lại chưa bao giờ rời khỏi bảng xếp hạng những loại cafe ngon nhất thế giới. Sự trang trí tinh tế, tao nhã với hương vị ngọt ngào đã khiến capuchino trở nên nổi tiếng.

Điểm đặc biệt của capuchino
Điểm đặc biệt của capuchino

Vừa rồi là những điều cần biết về capuchino – loại cafe nổi tiếng ở xứ sở chiếc ủng. Màu sắc tinh tế, cách trang trí tao nhã, mùi vị thơm ngon đã khiến cho loại cafe này được nhiều người biết đến. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly capuchino chính hiệu, bạn hãy đến ngay với Rio Cafe & Restaurant. Tại đây, có vô số các món đồ uống từ cafe vô cùng đa dạng khiến bạn cảm thấy hài lòng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo